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        人民政协报[青岛福生食品:向世界输出中国美味]

        来源:人民政协报 日期:2017年11月9日 14:28

        2017616日召开的出口食品农产品质量安全示范省总结会议上,国家质检总局授予山东“出口食品农产品质量安全示范省”称号,这是全国首个出口食品农产品质量安全示范省。2016年,山东食品农产品出口首次突破1000亿元大关,达到1075.3亿元,占全国食品农产品出口的1/4,连续18年位居全国前列。青岛福生食品有限公司作为山东省重要的现代化食品企业,为此作出了重要贡献。

         

        青岛福生食品有限公司成立于199411月,总投资2.125亿元人民币。公司占地面积17万平方米,员工4000余人,主要从事速冻蔬菜、脱水蔬菜、深海水产品、调理食品的加工出口及内销业务,先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国农产品加工业出口示范企业”等称号。青岛福生食品有限公司为国内首批通过输美水产品HACCP验证企业,通过了欧盟注册及输韩国、俄罗斯、越南水产品注册的企业,先后通过了ISO22000BRCMSCRFM等国际认证,是“胶州大白菜”品牌首家绿色食品认证企业,蔬菜基地通过了良好农业规范CHINAGAP认证,质检中心实验室通过了国家CNAS认可。

        福生公司与日本丘比公司、日生协、东京丸一株式会社等合作冷冻菠菜、冷冻虾的对日出口,日本学校给食国家战略将菠菜作为学生餐必不可少的蔬菜,福生出口的菠菜也上了日本学生的餐桌。

        全程追溯跟踪打造良心品质

        青岛福生公司之所以能得到海内外监管机构和消费者的认可和赞誉,源于他们对产品质量的严苛要求。各类产品都有完善的全程追溯体系,制定了HACCP、GMP、SSOP等基础程序和计划,实施严格的过程控制,建立了产品追踪体系,确保产品能够溯源至种植地块及原料船。

        公司建立了1600平方米的质量控制中心,拥有完善的自检自控体系。质检中心配备了60多位有专业经验的质控人员,负责体系的建立、现场质量管理与检验、FSCS系统的操作,对生产原辅料的源头控制、加工环节以及贮存、发货等全过程进行有效监控,从而实现了从水域、基地到餐桌的食品安全保证。公司投资千万元建设的实验室通过了国家CNAS认可,配置了安捷伦气质联用仪、6890型气相色谱仪、串接液质联用仪、1100型液相色谱仪等国内外先进的检测设备,配置了经培训合格的检验人员,按照ISO/IEC17025要求建立了实验室质量管理体系,开展了微生物、农药兽药残留及食品添加剂等近300项检测。

        关注儿童健康发力校园用餐

        全国卫生与健康大会指出,要重视少年儿童健康,全面加强幼儿园、中小学的卫生与健康工作,有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障生长发育。目前,福生食品公司投放到国内的校园餐主要是被誉为“餐桌上的营养师”的鳕鱼和各类蔬菜。鳕鱼肉质细嫩,口味清淡,营养丰富,价格实惠。为了解决学生吃鱼被扎的问题,福生公司购置了X射线照射设备,确保加工出的鳕鱼没有鱼刺残留。

        为保证贫困地区的孩子能吃得起校园餐,福生公司经过努力研发,将胡萝卜、菠菜等蔬菜加入到鳕鱼中,做成鳕鱼菜饼,营养更加均衡,成本更加优惠。食品烹饪方面,公司采用全程追溯机制并在用油方面进行严格控制,确保做出非常有营养的食品。现在,青岛福生食品的校园餐已经进入青岛、胶州等许多校园餐桌,受到孩子们的青睐。在青岛地区的校园餐食配送也已基本成熟,正向外部扩展辐射!

        企业的生命力体现于务实、高效,企业的竞争力体现于品质、服务。放眼未来,青岛福生公司将继续坚持“专业化、标准化、国际化”的发展战略,视质量为生命、视研发为动力、视市场为导向的魅力福生,内外贸易两翼齐飞,开创出新的辉煌!

         

        所属类别: 新闻中心

        该资讯的关键词为:儿童安全食品